Cà tím bọc bột rán

I. Vật liệu:

Để thực hiện món cà tím bọc bột rán cần có các nguyên liệu như sau:

- 2 trái cà tím.
- 2 muỗng xúp bột mì.
- 1 trái chanh.
- Dầu ăn, tiêu, muối.

II. Cách làm:

Các bước thực hiện món cà tím bọc bột rán

- Bột mì quậy tan với nước cho sến sệt, nêm tiêu muối.
- Cà gọt vỏ, xắt miếng dày 1cm, rửa nước muối để cà không bị thâm.
- Nhúng từng miếng cà vào bột thả vào chảo dầu nóng chiên vàng đều. Lúc dùng hãy vắt thêm chanh vào.

Chúc các bạn thực hiện thành công món cà tím bọc bột rán

xem thêm: Bò xào rau cần