Bò khô

I. Vật liệu:

Để thực hiện món bò khô cần có các nguyên liệu như sau:

- 4 cây mì căn.
- 3 muỗng xúp sả bằm.
- Kiệu tươi bằm nhỏ, ớt, ngũ vị hương.
- 20g mè.
Muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước tương.

II. Cách làm:

Các bước thực hiện món bò khô

- Mè rang vàng, để sẵn.
- Mì căn rửa sạch, xắt miếng dày 1cm, xắt lại miếng mỏng, ngắn bằng ngón tay, ướp với sả, kiệu bằm + ngũ vị hương + nước tương + muối + bột ngọt + ớt bằm, để độ 2 giờ cho thấm.
- Bắc chảo dầu lên bếp, thả mì căn vào chiên chín, vớt ra, rắc mè vào trộn đều.

Chúc các bạn thực hiện thành công món bò khô

xem thêm: Bò viên